CULINÁRIA POSITIVA - CURSOS PRÁTICOS NO CAMPO - ALIMENTAÇÃO COM BOA ENERGIA!



"A ARTE CULINÁRIA COM HUMOR E CONSCIÊNCIA”
O que propõe o mini curso prático?
CRIATIVIDADE VEGETARIANA e HUMOR NA MESA!

  • Trazendo humor, colorido e design em pratos rápidos ou elaborados.
  • Introduzindo receitas para degustar novos sabores e temperos no alimento cotidiano.
  • Aprendendo a improvisação culinária.
  • Conhecendo histórias originais sobre o mundo da cozinha.
  • Cuidando da estrutura de uma horta.
  • Conceitos sobre agricultura e energia no alimento.
  • Montando uma mesa com arte singela.
  • Experimentando criar sucos com misturas de frutas, ervas e temperos.
  • Aprendendo receitas depurativas ou vitalizantes.
  • Experimentando receitas na brasa, no forno a lenha, fogão convencional ou crudívoros.
  • Noções sobre saúde natural e alimentação.
  • Receitas para celebrações.
  • Preparo do pão artesanal.
  • Eco Lazer e contato com a natureza pura.
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 Carga Horária/ Certificado de participação
*Para três dias: 4 horas e 30´por dia (total 13,30 horas).Com Eco Lazer no restante do dia.
*Para dois dias: 4 horas e 30´por dia (total 9 horas) Com Eco Lazer no restante do dia.

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A taxa de contribuição inclui:
Uso de estruturas para eco lazer, o curso, as refeições,
 o certificado de participação e o espaço para hospedagem individual ou compartilhada;
Observação: Trazer sua roupa de cama e banho, um cobertor e toalhas.
Não temos costumes de pousadas. Alojamento na casa rural de Arawikay
Valores com desconto para mês de abril/maio:
Para três dias (dois pernoites): Total: R$ 600,00
Para dois dias (um pernoite): Total: R$ 480,00
Haverá descontos vindo com mais alguém ou trazendo o seu grupo.
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Contatos: arawikay@ecoaldeia.org / 48 98423-0503
Antes ou durante a conversa por e-mail realize o
 seu cadastro informando os seus dados básicos.
Enviaremos informações complementares

JORNADAS COM THETAHEALING® NA NATUREZA!!

Jornadas com ThetaHealing® na Natureza!

ThetaHealing é uma técnica simples e eficiente de cura energética para identificar e mudar crenças, emoções, padrões bloqueadores e reativar sua conexão profunda com a própria essência. 

O Thetahealing ajuda você a manifestar novas realidades em sua vida.
O atendimento é cerca de uma hora e este seria um ponto de partida para vivenciar a jornada com duas opções de programa:

ThetaHealing Natureza 
⦁ É um atendimento individual de ThetaHealing, realizado em área verde, integrado com as energias curativas da natureza.

⦁ Ideal para quem quer potencializar e manifestar sonhos, planos, ideais e propósitos.

⦁ Serve também para trabalhar questões ligadas a relacionamentos, trabalho, finanças, traumas, bloqueios, ressentimentos, doenças, sobrepeso, sub peso, medos, inseguranças, falta de foco, atenção, estresse, desafios e desconfortos.

⦁ Este programa foi criado para quem deseja dar uma pausa na vida urbana e reciclar as energias, integrando os benefícios de um dia no campo à sua busca de respostas no atendimento.

⦁ Experimente entrar no ritmo da natureza e permita-se o “fazer nada” e “ócio criativo”. A despreocupação com o tempo do relógio traz de volta a dimensão do tempo natural e a vitalidade original que nos pertence.

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⦁ A jornada acontece de 9:00 às 17:00, sem pernoite ou de 9:00 às 10:00 do dia seguinte, com pernoite, num ambiente cercado por floresta, ar puro, rio de águas transparentes, som de passaros e paisagens de cores vivas.

⦁ O horário dos atendimentos individuais é agendado no local.
ThetaHealing Manifestação de Vida :

⦁ Para até 4 pessoas, durante 3 dias inteiros (2 pernoites), com atendimento individual igual ao ThetaHealing Natureza, integrado a uma dinâmica grupal com o Jogo da Transformação (da Escócia).É possível agendar seu próprio grupo. Para mais informações, e saber as próximas datas entre em contato.

⦁ Cada pessoa será atendida individualmente com ThetaHealing, em horário exclusivo para isto, a combinar no local, e participará dos momentos grupais e interativos do Jogo da Transformação.

⦁ Este programa permite potencializar as duas técnicas ( TH e JT ), permitindo a cada participante a experimentação profunda da manifestação em sua vida.
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  • Em ambos programas estão incluídos momentos de pausa, passeios no local, visitas ao rio (com ou sem banho) e mini oficina de preparo e degustação de almoço e lanche vegetariano (desintoxicante e vitalizante)
  • BioAldeia Arawikay se encontra em Antônio Carlos – SC (cerca de 50 minutos de Florianópolis). Local de experiências multiculturais, sitio produtor ecológico e eco habitat.
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INSCRIÇÕES: medinte cadastro em - https://bioaldeiaarawikay.blogspot.com.br
*E-mail: arawikay@ecoaldeia.org
*Celular: (48) 999933491 (TIM, principal) ou 994740531 (Da OI)

CONSTRUIR E MORAR NA BIOALDEIA ARAWIKAY EM 2017/18/19

PROJETO DE ANEL ECOLÓGICO VINCULADO A BIOALDEIA ARAWIKAY

  • Num pequeno vale ensolarado e florestal onde foram preservadas e vitalizadas as florestas e com presença das águas puras, existe a silenciosa Arawikay desde o ano 2000. Propomos aqui criar no entorno um anel INTERDEPENDENTE (e não dependente)de moradores, que se nutra como vizinhança em interações criativas, espontâneas ou em formas de parcerias, no que chamamos de “Anel Ecológico” vinculado a Arawikay.


  • Após 17 anos de residência no campo (sendo neo rurais) articulamos hoje este projeto para aqueles que desejam se aproximar, NO VIVER COTIDIANO, aos conceitos emergentes como os de: ECOAFLUÊNCIA, BIOFILIA E RESILIÊNCIA. Estas são as nossas bases para entender um bom assentamento de convívio com a natureza e novas formas de sociedade.


  • Olhando para o que acontece no mundo, será que podemos ter a oportunidade de exercer a nossa liberdade e fazer mudanças concretas para o bem comum? Aquietar internamente, fortificar a nossa sensibilidade humana e semear com sementes boas nossos caminhos...


  • A oferta de algumas áreas para venda está em aberto. Parte irá a dos recursos provenientes disto irá para projetos de revitalização e construção em Arawikay. A nossa proposta é que, aqueles que adquiram estas áreas se comprometam a ser “guardiões do ecossistema ” na região e sejam parte de uma nova forma de ser: co- proprietários criativos e conscientes.
  • Existem estruturas físicas e espaços livres em Arawikay ( www.ecoaldeia.org ) que poderão se tornar, por acordos específicos com cada um e de grupo de vizinhos engajados, um potencial para desenvolver campos de estudo, trabalho e gerar dinâmicas diversificadas entre nós.
  • Aguardamos nos identificarmos mutuamente e gradativamente de modo a descobrirmos parcerias simples, assim como mais elaboradas para projetos que tragam valor humano, cultura original, lazer consciente, incremento de alimentos saudáveis, vida interiorizada e alegre. Além disso, que possamos produzir oportunidades de uma economia local original criada por todos, gerando aprendizagens compartilhadas.
  • Nosso desejo será o de ampliar com mínimo impacto uma “singela” aldeia ecológica no vale, com originalidade e boa convivência, mantendo também privacidades e o próprio ritmo.


  • Cuidando de um “espírito” comunitário que nos enriqueça como vizinhos, poderemos entender que: “comunidades intencionais” , “ecovilas”, “aldeias verdes”, etc. precisam acompanhar a volta da espiral dos novos tempos grupais. que são agora mais abertos e espontâneos (nas suas dinâmicas-formatos- serviços-convivência e singularidade). 


  •  Apostamos e convidamos a manter o equilíbrio da: *Individualidade (respeitando a privacidade, o próprio ritmo e guardiões da sua área) com: * Espírito Comunitário (cooperação, interação criativa e criação de serviços para intercambiar todos ) com: *Desenvolvimento de Talentos espontâneos (descobrir o que veio fazer perto do mundo natural e ver criativamente como aportar à sociedade- planeta, a própria vida a partir deste lugar).


  • Chamamos aos que optem pela prática da simplicidade, evitando impactos negativos na natureza e vizinhança - uma simplicidade também com conforto. Também aguardamos aqueles que queiram se aquietar e entender o silêncio no movimento.


  • Como projeto, Arawikay têm se tornado uma escola de vida, um lugar de segurança natural, de formas de economia possíveis, de liberdade de escolhas e recriações, de uma vida interior natural com a passagem de pessoas de diversos estados brasileiros e algumas estrangeiras há 17 anos. Gostaria de entrar neste estilo de vida rural, ser um amigo vizinho e talvez um parceiro dinâmico com Bio Aldeia Arawikay? Ingressar nos “campos” de estudos e práticas diversificadas? Criar nossa vizinhança e amizade com conceitos para valer? BOAS VINDAS! 


PASSOS PARA APROXIMAÇÃO



  • Contato direto: arawikay@ecoaldeia.org e em seguida preencher o cadastro. Solicite o Formulário de Eco Moradores para responder brevemente às 13 perguntas básicas para que possamos entender os aspectos da sua busca pela terra e conhecer seu perfil e intenções.

  • Poderá participar de duas formas de visita: 1) Recomendada: um programa para sentir melhor a proposta Arawikay, sua energia, quem habita nela (com pernoite/ sem pernoite, o tempo que desejar) e nos conhecermos mutuamente. Escolher entre quatro programas possíveis: http://www.ecoaldeia.org/agenda.htm ou aguardar um evento específico divulgado através do facebook ou e-mail. 2) Optar por uma primeira "Visita Curta" (solicitar Formulário de Visita Curta) para reconhecimento do lugar, apresentação de Arawikay e do projeto de Anel Ecológico e terras (Opção de 3 a 9 horas) com conversas aprofundadas. OBS: Existe uma taxa de contribuição por pessoa pelo tempo oferecido e estrutura, acrescida se ficar para programa de lazer.

  • Inscrição antecipada. Não abrimos as visitas sem inscrição e comunicação de intenções. 



ONDE SE LOCALIZA/ INFRAESTRUTURA PRÓXIMA 


  • Num pequeno vale verde a 13 km do centro de Antônio Carlos-SC, na área rural. Dista 47 km da Ilha de Santa Catarina, ou 28 km da BR 101 em Biguaçu.

  • Região das Micro Bacias Hidrográficas, na Mata Atlântica e no cinturão verde de Agricultura Familiar/ Dois caminhos de acesso para áreas urbanas e infraestrutura.

  • Internet a rádio (2 Mb ) / Rede de celular (oscilante) / *SUS do município a 14 km (serviço gratuito de transporte para fazer exames)/ Hospital Regional Biguaçu a 27 km / UPA a 16 km. OBS: Helicóptero “Anjo” gratuito (saúde estadual) eficiente em caso de emergências.

  • Segurança na região/ Vale silencioso / Terras aptas para pequenas hortas e pomares ORGÂNICOS (área disponível para cultivos em parceria)* Ponto de transporte urbano (2x dia) a 1,3 km/ Transporte escolar do município até a porta/ Serviço de táxi (3) ou particular (ocasional) na cidade de Antônio Carlos. 

Agradecemos compartilhar! Saudações Florestais!


 BIO ALDEIA ARAWIKAY Projeto Anel Ecológico/Arawikay 2017/18/19 
Celulares: (48) 984230503 ou 999933491 (conversa inicial sobre terra unicamente após cadastramento). Valores serão informados uma vez preenchido o Formulário de Eco Moradores) Site: www.ecoaldeia.org

HORTA SINTRÓPICA - DIVERSIFICAÇÃO SAUDÁVEL / CONVITE PARA ECO PRÁTICAS


AGROECOLOGIA SINTRÓPICA/ CRESCIMENTO HUMANO E DESENVOLVIMENTO DE UMA ALDEIA SUSTENTÁVEL PARA NOVOS RURAIS

Um dia, num momento de visão soubemos ouvir: "construam uma aldeia".

Hoje, após 17 anos estamos nos dedicando a um ciclo de criação de "vínculos interdependentes" entre diversas áreas da vida (agroecologia, arte, saúde, economia, bio-arquitetura, convivência, espiritualidade, entre outras) 

Tendo o eco sistema com a sua inteligência, como uma escola de vida, nosso foco atual está em:

  • Produção de alimentos e Preservação Ambiental - Agroecologia em Sistema Sintrópico;
  • Crescimento Humano - Entendendo a sintropia também projetada como metáfora ao nível das áreas culturais e desenvolvimento da consciência;
  • Eco Habitat Sustentável - Num desenho nas terras para integrar novos moradores rurais. Projetando um pequeno assentamento de construções ecológicas no entorno e aberto a parcerias com os futuros novos vizinhos para desenvolver o Anel Ecológico.

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O QUE É AGROECOLOGIA E O QUE SE ENTENDE COMO SISTEMA SINTRÓPICO?

A AGROECOLOGIA faz uma leitura de como criamos sistemas análogos onde o SER HUMANO aplica passos qualitativos que o reintegrem nas suas atividades ao eco sistema, promovendo assim diversidade de espécies, devolução da fertilidade ao solo e produção de alimentos vitais.

Enquanto vamos visualizando durante o processo o potencial e situação das áreas, também percebemos um nível de autoconhecimento de "como" observamos e agimos frente à natureza e "para que" realizamos cada passo.

Uma vez vitalizado qualquer espaço rural, a fartura acontece além do programado. A VIDA, sendo imprevisível, cheia de humor e generosa, FLUI num habitat pleno, doando além de alimentos, conhecimentos e até mesmo cura pessoal.
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O MODELO DE ERNST GÖTSCH

O modelo de sistema agroflorestal, a “Sintropia” ou Agricultura Sintrópica (do suíço pesquisador hoje com 69 anos Ernst Götsch, residente no Brasil como ativo ambientalista e produtor) envolve nossa percepção sobre a compreensão da inteligência da floresta, a sucessão vegetativa e a produção de alimentos dentro da dinâmica florestal. 

Trata-se de uma abordagem sistêmica e dos Sistemas Agroflorestais Sucessionais partindo dos sistemas mais simples aos mais complexos.
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COMO APLICAMOS EM ARAWIKAY

Em Arawikay, com manejo manual ou minimamente mecanizado, começamos hoje a implementar um sistema de variedade de hortaliças, raízes, frutas e grãos para consumo próprio e troca/venda de excedentes, além de veicular isto como Crescimento Humano, utilizando diversas linguagens no processo.
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BANCOS DE MATÉRIA PRIMA

A obtenção de madeira de baixo porte, dentro do que chamamos em Arawikay como "Banco da Matéria Prima" que se encontra acessível em diferentes zonas (madeiramento de todo tipo para estruturas do sistema, bambus, diversidade de folhagens para cobertura, terra, pedras, água, etc) têm a ver com o desenvolvimento de nossa economia e sustentabilidade, da qual visitantes em curtos períodos ou temporadas participam.

Um dos princípios da Sintropia é a utilização das podas como combustível para o solo, para equilibrar a mineralização do mesmo, colocando o metabolismo do sistema para funcionar no máximo da eficiência, num aumento constante de recursos, água e solo e gradativamente menor uso de energia braçal.

A participação implica em aprendizagem integral, revitalização corporal e intercâmbio social criativo em jornadas diferentes a cada vez, apenas pelo fato de sermos todos parte de uma família aldeã por um tempo de programa.
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INSCRIÇÕES e CONTATO:

Preencha seu cadastro AQUI, informando que deseja participar do Programa de Eco Práticas/Bio Práticas: "Sintropia e Crescimento Humano". Escolha sua própria data. Em seguida enviaremos os detalhes. 

Caso já tenha cadastro feito, entre em contato informando seu interesse via email: arawikay@ecoaldeia.org / ou via mensagem privada no Facebook .

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VALORES

Reduzidas , com contrapartidas em apoios na criação de 2 hortas e manejos agroflorestais simples. Participação semanal de no mínimo 4 dias, ou menor tempo para grupos já formados de: amizade, entidades ou famílias com crianças em programas específicos.